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母の日と父の誕生日。

昨年もそうでしたが、5月9日は母の日と父の誕生日が被ります

今回は家に両親を招待して、二人でお料理をふるまいました。

Image610.jpg

今回は中華。ということで、ぷーさんが八宝菜とスープとサラダ。
Image612.jpg

私が麻婆豆腐とニラ饅頭の花包み。
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Image611.jpg
どちらも前に作って好評だったもの。
ニラ饅頭の花包みは、COOKPADレシピ。
餃子のネタを、餃子の皮で花みたいに包んで焼いたものですが、ジューシーで美味しい。
花包みも、難しそうに見えて簡単だったので、定番のメニューになりそうです。

最後は母手製のゆず茶を使って、パウンドケーキを作っていたので、デザートにいただきました。
そうそう、ハンドミキサー買わなきゃ!って言っていたんですが、リクエストしてみかんちゃんからお祝いでいただいたフードプロセッサーに泡だて機能も付いていたんです。
今回はそれを使って作りました。
買わなくてよかったー。

両親とも喜んでくれて、昨日式場に取りに行った型物写真も渡せてよかった。


一応親孝行できたかな?

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